feeling good blog

Feeling good! Analyse van silhouet door Debbie Hallie van B&D design color, contrast & clothing en voeding door Nicolette Ottolini van The Perfect Balance

Zuid Afrika

Een reactie plaatsen

Afgelopen maand ben ik op reis geweest naar Zuid Afrika. Wat een heerlijk land en een heerlijk eten! De filosofie achter al dat lekkers is dat alles wat daar lokaal van het land komt, goed met elkaar combineert. Dus zowel groente/fruit, vlees en de wijn. Ik vind dat wel een mooie gedachte.

Wat kan ik zelf toepassen thuis:

Er wordt in Zuid Afrika veel aandacht besteed aan de opmaak van de borden. Geen grote borden vol met het hoofdgerecht, maar kleine hapjes, mooi geschikt over het bord, kleurrijk. Less is more!!

Meer lokale producten gebruiken bijv van de markt of lokale winkels ipv grote supermarkt ketens

Naar de slager gaan die weet waar het vlees vandaan komtAfbeelding

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s