feeling good blog

Feeling good! Analyse van silhouet door Debbie Hallie van B&D design color, contrast & clothing en voeding door Nicolette Ottolini van The Perfect Balance


Een reactie plaatsen

peultjes salade

peultjessalade

Vandaag weer een heerlijke salade gemaakt voor de lunch. echt lekker en super makkelijk om te maken.

in grote hapjes pan in olijfolie 250 gr peultjes, stukje pompoen, ui bakken. gerookte zalm in reepjes gesneden erbij, wat sesamzaad erover. gas uitzetten en er wat tomaatjes doorheen mengen. peper en zout erbij, evt garneren met een gekookt eitje (had ik toevallig over van gisteren, maar staat wel erg kleurrijk).

Advertenties


Een reactie plaatsen

viskalender

aanvullend op de link naar groente en fruit kalender heb ik hier de viskalender want ook die zijn niet het hele jaar door te koophttp://www.visrecepten.nl/fileadmin/user_upload/visbureau/winkel/wandplaten/Vis_seizoen_kalender.pdf


Een reactie plaatsen

groente en fruit van het seizoen

fruit en groente van het seizoen is niet alleen gezond voor je zelf omdat er meer vitamines en mineralen in zitten, maar ook beter voor het milieu. win win dus!
hier een handige kalender en/of app.

http://groentefruit.milieucentraal.nl/groente-en-fruit-kalender/groente-en-fruit-kalender/zoeken/formulier?utm_source=mc&utm_medium=tekstlink-tips&utm_campaign=groente-en-fruitkalender


1 reactie

recept limonade

Afbeelding

zelf eten of drinken maken heeft een paar voordelen. 
1. je weet precies wat er in zit 
2. je bepaalt zelf hoeveel je van bepaalde bestand delen toevoegd
2. je wordt wel heel erg geconfronteerd wat er in zit. 

gisteren heb ik zelf limonade gemaakt. heel simpel maar erg lekker.
voor 2 flessen/2 liter
8 citroenen uitgeperst
250 gram suiker of meer naar smaak
evt verse mint

2 schone flessen

bereiding
250 ml water aan de kook brengen. daar de suiker aan toevoegen, roeren tot de suiker is opgelost. dit suikerwater aan de citroen sap toevoegen. met gewoon water aanvullen tot 2 liter.
evt verse mint in de fles toevoegen. in de koelkast zetten en ijskoud drinken. lekker verfrissend

deze limo is erg lekker zeker als het wat warm is maar ik ben wel geschrokken van de hoeveelheid suiker die er in moet om het drinkbaar te maken. een glas van 250 ml betekend dus zo 125 kcal.


Een reactie plaatsen

smoothie

moothie

veel mensen zijn erg enthousiast over smoothies en drinken het elke dag. maar de ene smoothie is de andere niet dus hier een paar tips om het maximale uit je smoothie te halen.

. varieer volop. zo krijg je alle voedingsstoffen binnen want er bestaat geen 1 product waar alle voedingsstoffen in zitten
. maak je smoothie niet met een peperdure sapcentrifuge want hiermee haal je de vezels eruit en die heb je juist nodig. een sterke staafmixer is beter
. bedenk dat een smoothie best gezond is, maar omdat je de cellen stukmaakt gaan er ook vitamines verloren. dus al gooi je er 20 verschillende groente en fruit erin, 1 groot glas telt maar als 1 stuk fruit en vervangt nooit the real thing.
. voel goed hoe het valt. voor sommige mensen is een smoothie moeilijk te verteren. dit komt omdat je het drinkt ipv eet waardoor er geen speeksel vrijkomt waardoor de voorvertering pas later in het spijsverteringsstelsel vrijkomt. dit kan resulteren in opgeblazen gevoel. je kunt dit vermijden door je glas te verdelen over de hele dag en soms dus een klein slokje te nemen. of ehhhh er even flink een dot speeksel in te spugen.
. het is geen goed idee om de smoothie s avonds te maken, in de koelkast te bewaren en s ochtends als onbijt naar binnen te werken. dit valt nl wel erg koud op je buik en dus kost het veel energie om het op te warmen. het kan daarom dus zijn dat je na het ontbijt erg moe voelt.dat komt dan omdat je lijf erg hard moet werken. 
. om de vitamines en mineralen in je lichaam te laten opnemen, vervoeren en te gebruiken heb je vetten nodig. dat kan zijn een eetlepel lijnzaadolie, kokosolie, volle yoghurt, room, zelf gemaakte bouillon etc

het is een kwestie van experimenteren om erachter te komen wat je het lekkerst vindt. zelf vind ik lekker om er wortel bij te doen omdat dat een beetje een bite geeft. een beetje gember voor de pit. 
mijn smoothie van vandaag (die geen schoonheidsprijs wint maar wel erg lekker was)
handvol spinazie
2 cm gember
kwart watermeloen
wortel
banaan
appel
kiwi

selderij

Afbeelding